O Turismo de Vinho, também conhecido como Enoturismo, tem cada vez mais ganhado força no Brasil e no Mundo, já que cada vem mais tem envolvido não apenas boas degustações, mas experiências para todos os sentidos.
Significa que o turista pode desfrutar de boas estadias junto a vinícolas, ou caminhar entre campos de videiras e desfrutar de belas paisagens, fazer um piquenique com queijos e vinhos apreciando o pôr do sol, ou sob as estrelas, sem contar com visitas as adegas e ao próprio processo de fabricação. Tem locais que oferecem até mesmo fazer o próprio vinho.
E mesmo quem vai com crianças pode aproveitar o Turismo de Vinho, já que há várias atividades alternativas para distrair e integrar as crianças de forma saudável e divertida, seja confeccionando um rótulo da garrafa, com espaço kids ou muita diversão na imensida dos campos de videiras.
Já deu pra ficar com vontade, não é? Então siga com a Santur neste post para descobrir mais sobre esse Universo e destinos incríveis para conhecer nesta temática!
Antes de começar: Como planejar sua viagem de enoturismo?
Cada viagem tem um tipo de mala e providências – afinal a mala de praia nunca é igual a de neve, e além da estação a mala varia com a programação ao ter roupa e calçado adequado para uma trilha, ou se for para um evento de gala.
Por isso, quando desejar fazer uma viagem de enoturismo, algumas dicas são interessantes para você se planejar e aproveitar ainda mais o turismo de vinho:
1. Faça de acordo com seu nível de conhecimento no assunto: Ninguém vira expert em vinho da noite para o dia, e na verdade você pode começar a aprender mais sobre o universo inclusive com experiências locais em sua cidade, ou iniciar por um destino próximo aprendendo aos poucos.
O fato é que tem pouco conhecimento pode acabar não tendo boas experiências se optar por um tour que seja para conhecedores avançados do mundo dos vinhos. Vá aos poucos que vale a pena e não hesite em pedir ajuda para alguém que já viajou ou entendo do assunto para indicar as melhores propriedades e degustações para seu roteiro.
2. Faça sem pressa: Muitos destinos possuem centenas de vinícolas, inclusive de pequenas propriedades até grandes produtores, e você pode cair na tentação de querer conhecer muitas vinícolas em um só dia.
Mas este tipo de viagem não funciona com pressa (aliás, acho que nenhuma). Escolha 2 – 3 vinícolas por dia, podendo variar entre uma pequena e outra maior, incluindo no meio do dia uma opção que ofereça almoço ou experiência gastronômica na propriedade.
E vá com uma roupa confortável para caminhar, não se engane: tem muito o que conhecer, e você provavelmente pode andar bastante. Não esqueça de ter sempre água com você e não ficar só no vinho, é importante não desidratar e equilibrar o teor alcoólico do organismo.
3. Conheça as épocas e programe com antecedência: Se possível faça sua viagem na época da Vindima, que é o tempo da colheita. No Brasil sempre acontece entre final de janeiro e início de fevereiro, e de forma geral é no meio do verão.
As propriedades costumam ter experiências extras nestes momentos, e os parreirais também são muito bonitos, porém que já é quase enólogo sabe disso e costuma ter mais movimento, por isso é importante agendar com antecedência aquela degustação que você faz questão de ir!
Mas é claro que um bom vinho também combina com uma lareira a noite e um friozinho, então você com certeza irá desfrutar de ótimos tours mesmo além da vindima. Mesmo assim, não deixe de agendar, até mesmo porque é comum algumas propriedades apenas realizarem tours ou experiências com agendamento prévio.
4. Compre uma mala para vinhos: Tenho certeza que você vai querer trazer um pouco da viagem pra casa. Você sabia que em voos domésticos é permitido trazer até 5 litros na mala de mão (desde que devidamente fechados) e em voos internacionais até 12 litros na bagagem despachada.
Mas você não vai querer perder essa preciosidade, e infelizmente há casos de embalagens mal feitas e acidentes na hora de retirar a bagagem. Por isso, vale a pena investir na mala específica para vinhos, com espuma e formato das garrafas, que protege muito mais, inclusive para trazer rótulos com uvas regionais que não são comuns onde você mora, e desfrutar um pouquinho mais da viagem dentro de casa.
Agora que você já está pronto para planejar sua viagem de enoturismo, apresentamos algumas possibilidades no Brasil e no mundo para a sua viagem. Para todas elas, pode conversar na agência pelo whatsapp que vamos te ajudar a ter uma experiência maravilhosa!
Turismo de Vinho no Brasil
Estrada do Vinho/SP: O município de São Roque, no interior do Estado de São Paulo, tem se especializado cada vez mais no turismo do vinho com mais de 30 propriedades em diferentes caminhos da região.
Além disso, há ainda fazendas, empórios e restaurantes para aproveitar um pouco mais de lazer e descanso no município. É uma boa pedida para os paulistas que querem começar a se aventurar neste tipo de viagem antes de investir em destinos mais distantes.
Vale dos Vinhedos/RS: O destino mais clássico de enoturismo no Brasil sem dúvida é o Vale dos Vinhedos, que compreende principalmente as cidades de Bento Gonçalves, Monte Alegre do Sul e Garibaldi – esta última também chamada de capital do espumante.
Existem degustações para todos os tipos de visitantes, desde os mais conhecedores até os iniciantes, e boa variedade de experiências e harmonizações, inclusive receptivos locais que coordenam e trabalham com tours diversos tanto em grandes produtores como de vinícolas com produção familiar.
Sem esquecer que a região de colonização italiana tem excelente gastronomia, passeios históricos inclusive de trem, e ainda é possível combinar a viagem com a clássica Serra Gaúcha, seja nas atrações de Gramado e Canela, ou entre a bela natureza dos Cânions da região.
Caminho do Vinho/PR: A cidade de São José dos Pinhais, onde está o aeroporto que atende Curitiba, tem aumentado suas produções locais principalmente na região da Colônia Mergulhão, de imigrantes italianos. Literalmente é possível sair do avião e em poucos minutos degustar alguns rótulos.
Ali é possível mesclar almoços em propriedades rurais com visitas à lojas e vinícolas com experiências, como um piquenique no parreiral em alguns meses do ano. Aos finais de semana, há um ônibus que percorre algumas propriedades da região para turistas.
Vale do São Francisco – BA/PE: Os representantes nordestinos do turismo de vinho no Brasil estão em Pernambuco e na Bahia, nas margens do Rio São Francisco, que muito ajuda na produção local.
Existe inclusive o passeio Vapor do Vinho, que navega pelo Lago Sobradinho, além de passeios em adegas, ao pôr do sol e degustações muito especiais que incluem rórtulos premiados inclusive internacionalmente.
Turismo de Vinho no Mundo
Mendoza – Argentina: Um dos destinos mais práticos e super bem conceituados para o enoturismo que está bem pertinho de nós com nossos hermanos. Mendoza é especialista em vinhos na América do Sul com rótulos premiados mundialmente, mais de 900 bodegas produtoras; e de quebra você tem belas paisagens com o visual do Aconcágua ao fundo (tem passeio para a base dele também que vale fazer além das degustações).
Mendoza conta com algumas estadias bem charmosas e harmoniza diversos vinhos com seus ótimos cortes e carnes. Um destino especialmente bem procurado por casais que desejam um tempo de romance (e amam também os vinhos, é claro).
Maipú, Luján de Cuyo e Valle de Uco são as regiões onde estão a maior parte dos produtores, sendo a última um pouco mais distante do centro da cidade. A dica é dividir as estadias para curtir melhor cada região.
“Winelands” – África do Sul: Como o nome já dá uma pista, a região das Winelands – que está a cerca de 1h da Cidade do Cabo e tem fácil acesso, possui ótimas vinícolas que estão cada vez mais sendo descobertas pelo mundo todo.
E são mais de 100 vinícolas espalhadas entre as cidades de Stellenbosch, Paarl e Franschhoek. Várias delas com estrutura hoteleira e até mesmo grandes espaços kids, parquinhos e experiências para quem viaja com crianças. É um ótimo relax para depois de safáris e passeios mais agitados no país.
Napa Valley e Santa Ynez Valley – EUA: Napa Valley está na Califórnia, e é muito conhecida em todo mundo há décadas por sua produção que rendeu até filme indicado ao Oscar (Se ainda não viu Sideways, dê uma olhadinha).
Está a cerca de 1h de San Francisco, e como é de se esperar dos americanos, oferece grandes experiências não apenas de harmonização, mas de atividades que incluem até voo de balão pelos vinhedos.
Mas, na Califórnia há mais uma região produtora que tem crescido e já possui ótimos hotéis e degustações, a região de Santa Ynez Valley. Há várias pequenas cidades que inclui até restaurante Estrela Michellin, e uma atração diferente: O Sensorio em Paso Robles, um grande jardim de luzes que é algo muito único. Vale considerar!
Carmelo – Uruguai: Esta pequena cidade uruguai tem oferecido experiências bem gostosas e intimistas em resorts e hotéis de charme de rótulos localmente produzidos, assim como de mais alguns bons produtores do país de cidades na região desde Punta del Este, e até mesmo da próxima Colonia del Sacramento, que é uma dobradinha ótima com Carmelo.
Aproveite para relaxar, caminhar, e dar aquela escapada que funciona para poucos dias em país pertinho também.
Douro – Portugal: Mais uma região importante na produção mundial de vinhos é justamente o Douro, com uma peculiaridade: as propriedades estão as margens do rio em uma geografia diferente, e o que torna tudo ainda mais interessante, inclusive para mesclar degustações com passeios de natureza e até aventura.
E claro, Portugal também tem suas especialidades gastronônomicas, onde é possível provar doces, azeites e outros produtos locais. Vale muito a pena!
Bordeaux – França: Finalizamos este post de turismo de vinho com um dos locais mais clássicos do mundo desta produção. Para quem gosta não apenas do enoturismo, mas do melhor da gastronomia (França, não é) unido a cultura e história, não tem erro: vai se apaixonar por Bordeaux.
São muitas, mas muitas propriedades mesmo que oferecem degustações e experiências, por isso converse com quem já foi e quem entende da região para montar o seu roteiro. Só os casarões e vinhedos em si são pura história de gerações que vivem em torno do vinho, e sabem dos detalhes de cada safra.
Agora já tem viagem para um ano todo muitas experiências e vinhos. Qual você quer a partir de agora? Seja qual for seu destino, a Santur te leva! Nos chame no whatsapp +5532988647264 e vamos planejar com muito carinho um roteiro especial para você e quem mais for junto!
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